উপকরণ : গোশ্‌তের টুকরো       = ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ      = ১৫০ গ্রাম, মরিচগুঁড়ো      = ২ চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো      = ১ চামচ, আদা      = ১ টুকরো, রসুন কোয়া     = ৩ টি, জিরে গুঁড়ো     = ১ চামচ, ময়দা     = ৩০০ গ্রাম, চিনি     = ১ চামচ, ভাজার জন্য তেল     = পরিমাণ মতো, পাতলা কাগজের টুকরো     = কয়েকটা । প্রণালী […]

উপকরণ : বাঁধাকপি       = ১ টি, পনির        = ১৫০ গ্রাম, টমাটো       = ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ       = ১০০ গ্রাম, মাখন        = ২০০ গ্রাম, মেথি গুঁড়ো       = ৫ গ্রাম, মরিচ গুঁড়ো       = ১ গ্রাম, হলুদ গুঁড়ো        = ১ গ্রাম, শুকনো মরিচ         = ১ টি, কাঁচা মরিচ         = ৫ টি, আদা ও রসুনবাটা         = ২০ গ্রাম, তেল         = […]