উপকরণ : নারকেল     = ১ টা, ময়দা      = পরিমাণ মতো, ঘি      = পরিমাণ মতো, চিনি      = পরিমাণ মতো, লবণ       = পরিমাণ মতো । প্রণালী : নারকেল কুরে বেটে ময়দার সাথে অল্প চিনি দিয়ে মেখে নিন । ছোট ছোট লেচি করে বেলে ঘিয়ে ভেজে পরিবেশণ করুন ।