উপকরণ : ময়দা     = ২৫০ গ্রাম, ছানা     = ১০০ গ্রাম, মাঝারি আলু     = ১ টি, শুকনো মরিচ    = ২ টি, জিরা    = ২ চা চামচ, ধনে    = ২ চা চামচ, গরম মশলা    = ১ চা চামচ, তেল ভাজার জন্য    = পরিমাণ মতো, লবণ     = পরিমাণ মতো, চিনি    = পরিমাণ মতো । প্রণালী : প্রথমে ময়দায় […]