উপকরণ : কড়াইশুঁটি = ৫০০ গ্রাম, চিনি = ১ কাপ, ছোট এলাচ গুঁড়ো = ১ চা চামচ, গাওয়া ঘি = পরিমাণ মতো, লবণ = পরিমাণ মতো । প্রণালী : কড়াইশুঁটি একবার ভাপিয়ে নিয়ে পাটায় মিহি করে বেটে নিন । এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে কড়াইশুঁটিটা করতে থাকুন যাতে নাড়াচাড়া করুন যেন নীচে না লেগে যায় । […]
