fbpx

রান্নায় এক অন্যরকম মজা ডিমের পকোড়া

উপকরণ :

ডিম    = ৩ টি,

বেসন   = ১৫০ গ্রাম,

তেল   = ২০০ গ্রাম,

কালোজিরা   = পরিমাণ মতো,

লবণ   = পরিমাণ মতো ।

প্রণালী :

ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে লম্বাকরে দুই টুকরো কাটুন । একটি পাএে বেসন, ডিম, কালোজিরে, লবণ দিয়ে মিশিয়ে গোলা তৈরি করুন । গোলা যেন ঘন হয় । ডিমের টুকরোগুলো বেসনের গোলায় ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজুন । এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Avatar Mobile
Main Menu x
X