উপকরণ :
রুটি = ১ পাউন্ড,
দুধ = ১ কেজি,
চিনি = পরিমাণ মতো,
তেল = পরিমাণ মতো ভা্জার জন্য,
পেস্তা কুচি = পরিমাণ মতো,
চেরি কুচি = ১ চামচ,
এলাচ দানা = ৫-৬ টি ।
প্রণালী :
রুটির, স্লাইসগুলো তিন কোনা করে কেটে সোনালি করে ভাজুন । দুধটা চিনি দিয়ে ফুটিয়ে অর্ধেক করে নিয়ে ভাজা রুটির টুকরোগুলো ভিজিয়ে রাখুন । তারপর টুকরোগুলো প্লেটে সাজিয়ে নিয়ে বাকি দুধটা ঢেলে দিন । তারপর পেস্তা, চেরি, এলাচ দানা ছড়িয়ে দিন । ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন ।