উপকরণ :

রুটি =      ১ পাউন্ড,

দুধ  =      ১ কেজি,

চিনি  =      পরিমাণ মতো,

তেল  =      পরিমাণ মতো ভা্জার জন্য,

পেস্তা কুচি =      পরিমাণ মতো,

চেরি কুচি =      ১ চামচ,

এলাচ দানা =      ৫-৬ টি ।

প্রণালী :

রুটির, স্লাইসগুলো তিন কোনা করে কেটে সোনালি করে ভাজুন । দুধটা চিনি দিয়ে ফুটিয়ে অর্ধেক করে নিয়ে ভাজা রুটির টুকরোগুলো ভিজিয়ে রাখুন । তারপর টুকরোগুলো প্লেটে সাজিয়ে নিয়ে বাকি দুধটা ঢেলে দিন । তারপর পেস্তা, চেরি, এলাচ দানা ছড়িয়ে দিন । ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন ।