fbpx

বিকালের খাবার কুচো নিমকি

উপকরণ :

ময়দা    = ৪০০ গ্রাম,

বাদাম তেল    = ৪ টেবিল চামচ,

লবণ    = প্রয়োজন মতো,

কালোজিরে   = ১ চা চামচ,

ভাজার তেল   = পরিমাণ মতো ।

প্রণালী :

শুকনো ময়দায় লবণ ও কালোজিরে মিশিয়ে, ময়দা দিয়ে ময়দার মতো মাখবেন । ময়দা মেখে একটা সিকি ইঞ্চি পুরু বড় চাকতির মতো বেলে নিন । এবার লম্বাটে বরফির মতো ছুরি দিয়ে কেটে নিন । ডুবো তেলে ভেজে তুলুন ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Avatar Mobile
Main Menu x
X