fbpx

অনেক মজাদার ডিম ও ভেজিটেবিল স্যালাড

উপকরণ :

লেটুস পাতা      = ৫-৬ টি,

ডিম      = ৬ টি,

টমেটো      = ৩ টি,

ক্যাপসিকাম      = ১ টি,

শসা      = ১ টি,

আলু সিদ্ধ      = ১ টি,

গাজর কোরানো      = ১ টি ।

ড্রেসিং সস :

মাখন       = ২ টেবিল চামচ,

লাল চিনি       = ১ চা চামচ,

চিনি সস        = ২ টেবিল চামচ,

লেবুর রস        = ১ চামচ,

সয়া সস       =১ চা চামচ,

লবণ       = স্বাদ মতো ।

প্রণালী :

লেটুসপাতা ধুয়ে শুকিয়ে রাখুন । ডিমগুলি ভালো করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা হলে স্লাইস করে কেটে রাখুন ।টমেটো, শসা ও আলু স্লাইস করে কেটে রাখুন । ক্যাপসিকাম কুচি করে কেটে নিন । এবার পরিবেশন করাবার জন্য বড় প্লেটে প্রথমে লেটুসপাতা বিছিয়ে দিয়ে একে একে সবজি ও ডিমের স্লাইস সুন্দর ডিজাইন করে সাজিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে রাখুন । এবার অন্য একটি পাএে ড্রেসিং সসের সব উপকরণ গুলি মেশাবেন । পরিবেশনের আগে স্যালাডের উপর সস ছড়িয়ে দেবেন ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Avatar Mobile
Main Menu x
X