fbpx

অতি সুস্বাদু ডিমের কাটলটে

উপকরণ :

ডিম সিদ্ধ      = ৪ টি,

ডিম কাঁচা      = ২ টি,

আদা বাটা      = ১ চা চামচ,

রসুন বাটা      = ১/২ চা চামচ,

পেঁয়াজ বাটা      = ১ চা চামচ,

মরিচ বাটা       = ১/২ চা চামচ,

বেসন       = ১ কাপ,

লবণ       = পরিমাণ মতো,

বিস্কুটরে গুঁড়ো       = ২ কাপ,

সাদা তেল ভাজার জন্য      = পরিমাণ মতো ।

প্রণালী :

সিদ্ধ ডিমগুলো পাতলা স্লাইস করে নিন । তেল ও বিস্কুটের গুঁড়ো বাদে বাকী সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে একটি ঘন মিম্রণ তৈরি করুন । একটি করে ডিমের স্লাইস এই মিশ্রণে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন । গরম অবস্থায় পেঁয়াজের রিং ও শসার টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Avatar Mobile
Main Menu x
X